皆さんこんにちは
那覇ウエスト·インの土井です(^_^)/

本日12月21日は冬至ですね。

沖縄では冬至のことをトゥンジーといい、ヒヌカン(火の神様)や仏壇にトゥンジージューシーや田芋を供えて、家族の健康や子孫繁栄を願って食べる習慣があります。
ジューシーは沖縄風の炊き込みご飯のことです。
元々のトゥンジージューシーは田芋(たーんむを)加えた雑炊だったようですが、現代ではジューシー(沖縄風炊き込みご飯)が中心になっているようです。
主にそば屋さんなどで食べることが出来ます。那覇ウエスト·インの2階｢いつでも朝ごはん｣でもボロボロジューシーを提供しています。
最近は冷え込んできているので、健康を祈願しながらジューシーを味わってみてはいかがでしょう。


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